Foto de garbanzos

¿Cuántas calorías tienen los garbanzos?

Calorías de garbanzos, por porción:

1 porción 185 g 390 kcal
100 gramos 100 g 211 kcal

1 porción de garbanzos (185 g) tiene 390 calorías. 100 gramos: 211 kcal, 8,2 g proteínas, 25,5 g carbohidratos, 8,9 g grasas.

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390 kcal

Reparto de la energía

Proteínas 15,2 g %15
Carbohidratos 47,2 g %47
Grasas 16,5 g %37

Información nutricional: Garbanzos

Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra
100 gramos (100 g) 211 kcal 8,2 g 25,5 g 8,9 g 7,1 g
1 porción (185 g) 390 kcal 15,2 g 47,2 g 16,5 g 13,1 g
½ porción (93 g) 195 kcal 7,6 g 23,6 g 8,2 g 6,6 g
100 gramos de garbanzos cocinados con un poco de aceite tienen unas 211 calorías, y una porción de 185 gramos unas 390. El registro de USDA es de garbanzos secos, cocidos y preparados con aceite vegetal y sal, sin carne. Aportan bastante fibra y proteína: 13,1 gramos de fibra y 15,2 gramos de proteína por porción. Sin grasa añadida, la cifra baja a 163 calorías por 100 gramos; los de lata sin grasa, a 146. Por eso el aceite es lo que más cambia el resultado en una receta sencilla. Un cocido o un potaje con chorizo, morcilla o tocino es otro plato, y estos valores se quedan muy cortos.

¿Garbanzos en lata o cocidos en casa?

Sin grasa añadida, los cocidos en casa tienen 163 calorías por 100 gramos y los de lata 146, porque suelen tener algo más de agua. Escurrirlos y enjuagarlos reduce sobre todo la sal, no las calorías. Son una base cómoda para ensaladas, y lo que determina el total es sobre todo el aliño que les pongas.

¿Cuántas calorías tiene un cocido de garbanzos?

No tenemos un registro verificado para el cocido o el potaje con embutidos, así que no damos una cifra. Si lo preparas en casa, suma los garbanzos en seco, la carne, los embutidos y el aceite usando sus etiquetas, y divide el total entre las raciones. Con esas grasas, el resultado será bastante más alto que el de esta página.

¿Cuánto tiempo se tarda en quemarlo?

Estimación basada en MET para un adulto de 70 kg; no es un resultado personal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene un plato de garbanzos?

Una porción de 185 gramos cocinada con aceite tiene unas 390 calorías. Sin grasa añadida, unas 302.

¿Cuánta proteína tienen los garbanzos?

100 gramos tienen unos 8,2 gramos de proteína; una porción de 185 gramos, unos 15,2 gramos.

¿Cuántas calorías tienen los garbanzos en lata?

Sin grasa añadida, unas 146 calorías por 100 gramos. Comprueba la etiqueta, porque varía según la marca.

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