Zeytinyağlı yaprak sarmanın 100 gramı yaklaşık 168 kalori içerir ve bu kalorinin üçte ikisinden fazlası yağdan gelir: 100 gramda 11,9 gram yağ, yalnızca 2,3 gram protein vardır. Burada dikkat edilmesi gereken bir ölçü farkı var. Referans alınan kayıt bir sarmayı 56 gram kabul ediyor; oysa Türkiye’de elde sarılan sarmalar çoğunlukla 20-30 gram arasındadır. Yani ev yapımı bir sarma yaklaşık 35-50 kalori, iri sarılmış bir lokanta sarması ise 90 kaloriye yakın olabilir. Sarmanın kalorisini belirleyen asıl değişken pirinç miktarı değil, sarıldıktan sonra üzerine gezdirilen zeytinyağıdır; bir yemek kaşığı fazladan yağ tek başına 120 kalori ekler.
1 adet Zeytinyağlı Yaprak Sarma Kaç Kalori?
1 adet Zeytinyağlı Yaprak Sarma (56 g) 94 kalori içerir. 1 porsiyon Zeytinyağlı Yaprak Sarma (336 g) 564 kalori içerir.
Kaç adet kaç kalori?
Miktar
Kalori
1 adet (56 g)
94 kcal
2 adet (112 g)
188 kcal
3 adet (168 g)
282 kcal
4 adet (224 g)
376 kcal
5 adet (280 g)
470 kcal
6 adet (336 g)
564 kcal
8 adet (448 g)
753 kcal
10 adet (560 g)
941 kcal
Küçük ve iri sarmada kaç adet kaç kalori?
Sonucu en çok değiştiren şey sarmanın büyüklüğüdür. Yaklaşık 25 gramlık ev yapımı küçük sarma 42 kalori, 56 gramlık iri sarma 94 kalori eder.
Küçük sarma (25 g): 5 adet 210, 6 adet 252, 10 adet 420, 20 adet 840 kalori.
İri sarma (56 g): 5 adet 470, 6 adet 564, 10 adet 941, 20 adet 1.882 kalori.
Yani aynı sayıda sarma arasında iki kattan fazla fark olabilir. Elindekinin hangisine yakın olduğunu bilmiyorsan birkaç tanesini tartıp toplam grama bakmak en güvenli yoldur.
Yaprak sarma nasıl saklanır?
Zeytinyağlı sarma buzdolabında kapalı bir kapta 3-4 gün tazeliğini korur. Soğukken zeytinyağı donar ve sarma sertleşir; servisten yarım saat önce oda sıcaklığına çıkarmak dokusunu geri getirir. Dondurucuda saklamak önerilmez: asma yaprağı çözülme sırasında su salar ve dağılır.
Yaprak sarma alırken nelere dikkat edilmeli?
Hazır alınan sarmalarda en büyük belirsizlik porsiyon büyüklüğüdür. Lokanta sarmaları genellikle 50-60 gram, ev yapımı sarmalar 20-30 gram gelir; aynı sayıda sarma iki kat kalori farkı yaratabilir. Tabağın dibinde biriken yağ da hesaba katılmalı, çünkü çoğu tarif servis öncesi ek zeytinyağı kullanır.
Bu kaloriyi nasıl yakarsın?
Tempolu yürüyüş22 dakika
Koşu8 dakika
Bisiklet10 dakika
70 kg yetişkin varsayımıyla MET tabanlı tahmindir; kişisel sonuç değildir.
Sık sorulan sorular
Bir adet yaprak sarma kaç kalori?
Sarmanın büyüklüğüne bağlıdır. 20-30 gramlık ev yapımı bir sarma 35-50 kalori, 56 gramlık iri bir sarma yaklaşık 94 kalori içerir.
Zeytinyağlı sarma mı etli sarma mı daha az kalorili?
100 gram başına zeytinyağlı sarma genellikle daha düşük kalorilidir; etli sarmada kıyma ve tereyağı hem yağ hem protein değerlerini yükseltir.
Sarmanın kalorisi nasıl düşürülür?
En etkili yol servisten sonra eklenen zeytinyağını azaltmaktır. Pişirme sırasında kullanılan yağ zaten sayıya dahildir; üzerine gezdirilen her kaşık 120 kalori ekler.
1 sarma kaç gram?
Elde sarılan ev yapımı sarmalar çoğunlukla 20-30 gram, iri lokanta sarmaları 50-60 gram gelir. Bu sayfanın referans kaydı bir adedi 56 gram kabul eder.
1 porsiyon sarma kaç adet?
Sabit bir ölçüsü yoktur. Bu sayfa 1 porsiyonu 56 gramlık 6 adet (336 g) olarak alır; 25 gramlık küçük sarmalarda aynı gramaj yaklaşık 13 adete denk gelir.
10 tane sarma kaç kalori?
25 gramlık küçük sarmayla yaklaşık 420, 56 gramlık iri sarmayla yaklaşık 941 kalori.
Deneyiminizi iyileştirmek, site trafiğini analiz etmek ve size özel içerik sunmak için çerez kullanıyoruz. Tüm çerezleri kabul edebilir veya tercihlerinizi yönetebilirsiniz. Gizlilik Politikası
Çerez Ayarları
Hangi çerezlere izin verdiğinizi seçin. Bu tercihi dilediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.
Sayfa yönlendirme, dil seçimi ve güvenlik gibi temel işlevler için gereklidir. Kapatılamaz.
Çerez tablosu
Çerez
Açıklama
Süre
PHPSESSID
PHP tarafından oluşturulur. İletişim formundaki hız sınırlama ve spam korumasında kullanılan oturum kimliğini saklar.
Oturum süresi
eatlog_cookie_consent
Çerez tercihlerinizi saklar; böylece bu pencere sonraki ziyaretinizde tekrar gösterilmez.
6 ay
eatlog_lang
Dil menüsünden seçtiğiniz dili hatırlar; ana sayfayı açtığınızda sizi o dildeki sürüme yönlendirir. Yalnızca bir dil seçtiğinizde yazılır.
6 ay
Siteyi geliştirebilmemiz için ziyaretçilerin siteyi nasıl kullandığını anlamamıza yardımcı olur. Google Analytics dahildir.
Çerez tablosu
Çerez
Açıklama
Süre
_ga
Google Analytics. Rastgele üretilen bir kimlik atayarak ziyaretçileri birbirinden ayırır.
2 yıl
_ga_T9F0K4TDT0
Google Analytics. Ziyaretlerin ölçülebilmesi için oturum durumunu saklar.
2 yıl
Kampanya performansını ölçmek ve daha ilgili reklamlar göstermek için kullanılır.
Çerez tablosu
Çerez
Açıklama
Süre
_gcl_au
Google Ads. Reklam dönüşümlerini, yani reklamdan gelen ziyaretin indirmeyle sonuçlanıp sonuçlanmadığını ölçer.
90 gün
_gcl_aw
Google Ads. Sizi siteye getiren reklamın tıklama kimliğini saklar.
90 gün
Tercih ettiğiniz dil veya arayüz ayarları gibi seçimlerinizi hatırlar.